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    快來(lái)了解直鏈淀粉測(cè)定儀的組成及特點(diǎn)

    更新時(shí)間:2022-06-09  |  點(diǎn)擊率:1290
       直鏈淀粉測(cè)定儀是一種即可供實(shí)驗(yàn)室使用,又可用于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)分析測(cè)試的直鏈淀粉分析儀。該儀表是糧食部門(mén)和食品加工部門(mén)提高糧食直鏈淀粉檢測(cè)水平與效率的理想檢測(cè)儀器。本產(chǎn)品可和電腦連接,通過(guò)軟件實(shí)現(xiàn)監(jiān)控、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析等功能。
      
      直鏈淀粉是淀粉中的多聚糖成分,直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈,其葡萄糖單元主要以直鏈狀結(jié)構(gòu)連接成的大分子。直鏈淀粉含量是影響糧食感官品質(zhì)和加工特性的一個(gè)重要因素,其含量的高低可作為評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。此外,淀粉的糊化、凝膠化、粘稠度、溶解度、膨脹能力、消化性和抗性等性質(zhì)也與直鏈淀粉含量密切相關(guān)。
      
      儀表組成:
      1、光電檢測(cè)單元:由光源、比色皿、光電池、光電檢測(cè)電路等組成。
      2、進(jìn)樣器:由進(jìn)樣管、蠕動(dòng)泵、出樣管等組成。
      3、數(shù)據(jù)采集卡:主要完成與光強(qiáng)度對(duì)應(yīng)的電壓信號(hào)采集。
      4、微處理單元:完成數(shù)據(jù)分析處理,顯示直鏈淀粉含量,通訊等功能。
      
      直鏈淀粉測(cè)定儀的特點(diǎn):
      1、采用激光光源,激光光源具有很高的單色性,可以很大程度的減小朗伯-比爾定律中非單色光引起的偏離,更好地保證了測(cè)量的高靈敏度和準(zhǔn)確度。
      2、采用脫脂與不脫脂的前處理方法,都能達(dá)到檢測(cè)準(zhǔn)確度。
      3、4寸液晶顯示,中文菜單操作。
      4、測(cè)量結(jié)果由程序進(jìn)行線性化,準(zhǔn)確度高。
      5、選配的微型打印機(jī)可記錄測(cè)量結(jié)果及日期與時(shí)間,便于保存?zhèn)溆谩?/div>
      6、能夠與電腦上位機(jī)通訊,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化管理及分析。
      7、上位機(jī)軟件可直接控制直鏈淀粉測(cè)試儀,方便操作。
      8、采用ARM微處理器作為主控核心,嵌入式操作系統(tǒng)。

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